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Graham crackers gluten free

Ho raccolto tutti i fondi di farine diverse, senza glutine, quelle che compro impulsivamente, anche se non sono celiaca.

Ma si sa la curiosità e la passione del cibo ci fa fare anche questo, la scoperta di nuove texture di nuovi gusti di nuove sensazioni, di sperimentare in cucina non si finisce mai, anche per non annoiarci e ottenere il meglio di cio’ che mangiamo.

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Tarte au sucre

Ho ricevuto una lunga ed importante telefonata mentre stavo per infornare questa briosce dalla particolare forma rotonda e piatta alla quale non ho potuto infilarci le dita dentro per poter effetturare i classici buchi , nella maniera ovvia di far penetrare la crema di copertura e lo zucchero.

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primavera

Panini dolci alle mandorle con panna

Nome d’origine Swedish semlor , sono delle brioscine farcite di marzapane e ricoperte di panna montata , parte di una tradizione svedese consumati per il Martedì Grasso, l’ultima occasione per godersi un goloso piacere prima della Quaresima.

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