tea time, the

Pere d’estate al thè verde ghiacciato e zenzero


Pere d'estate profumate allo zenzero e thè verde ghiacciato

Le piccole pere d’estate puntali me le ritrovo nel cesto della frutta quasi tutti i giorni, ci vengono regalate da amici o parenti, frutto tipico in questo periodo. Le donne , qui, usano fare il succo con queste perine, conservato nei vasetti sterilizzati, vengono consumati in inverno, naturalmente nessun tipo di trattamento chimico . Certo che qui, tutto ciò che è conservabile si conserva, cosichè l’inverno si continua ad avere sempre il prodotto estivo come se fosse fresco. Io, devo essere sincera, non amo molto questo frutto. Mi sono state offerte dalla famiglia di mio marito, guai a dire di no, cosi come i miei figli non consumandola allo stato naturale, ho avuto l’idea di prepararne un mangia e bevi ghiacciato. Idea che, mi sono ritrovata a fare piu’ volte,perchè riuscitissima come rinfrescante e anche dissetante, in questi giorni di caldo insopportabile

Per due persone 250 ml. di acqua un cucchiaino colmo di the verde in foglie bio un cucchiaio di miele millefiori o acacia 4 piccole pere d’estate il succo di mezzo limone pezzetti di zenzero fresco.

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Ho preparato il thè verde con l’acqua in ebollizione lasciandolo in infusione per 3/4 minuti e messo da parte a raffreddare Ho tagliato le piccole pere a cubetti in una ciotola abbastanza larga ed ho spremuto il succo del mezzo limone per evitare che si scurisca, ho aggiunto il cucchiaio di miele e pezzetti di zenzero fresco. Quando il the è completamente freddo l’ho versato sulle pere a cubetti mescolando bene. Ho poi coperto la ciotola con del film trasparente ho messo il tutto nel frizer per un’ora, prima di servire nei bicchierini.

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22 risposte a "Pere d’estate al thè verde ghiacciato e zenzero"

  1. Cos’è? Un drenante digestivo super purificante??? Sempre quel tuo tocco di classe, eheheh ma la classe mica va in ferie! Come stai carissima? Ti lasciano in pace un po’ con ste’ cene luculliane…italiani, sempre a magnà!!!

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  2. Grazie a tutti dell’affetto, anche in vacanza vi ritrovo gentilissime, con questo caldo è difficile anche battere sui tasti del pc…io sono qui quasi sempre al mattino presto, sono mattiniera adoro le luci dell’alba e mi alzo per gustarmi il sole e l’aria fresca e scrivo e leggo di voi. Un grande abbraccio a tutti con affetto.@fra….grazie qui va tutto bene tranne che per gli inviti che ora siamo rifiutando nostro malgrado.@Elga…è stata una piccola provocazione…????

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  3. Ciao stellina, passavo da Fiordizucca, complimenti mia cara per l’appunto che le hai fatto, infatti ti ha risposto subito:)) Io ancora questo onore non l ho avuto, forse è un pò permalosa…:P Elga

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  4. Fra ha detto:

    Mmmm me ne berrei un bicchierone gelato all’istante. Sei un vulcano di idee tesoro! Come sta andando la vacanza? Spero ti stia riposando e divertendo. Io devo aspettare ancora 9 giorni e poi finalmente: vacanzeUn bacioFra

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  5. @ciboulette,certo ci conto grazie@Andrea,caro ben tornato e buona domenica anche a te.@Luca and Sabrina,sapete avvolte le cose buone nascono proprio con delle cose che ti trovi sottomano e risultano eccellenti proprio perchè non ci si riflette tanto, grazie.@Unika,cwrto penso che vada bene qualsiasi thè, perchè comunque disseta e rinfresca. Grazie@Mamma3, siiiiiiii è proprio quellq che tu conosci bene, grazie e salutissimi a tutta la tua tribu’

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  6. la pera estiva invece per me è l’unika che riesco a mangiare…quella invernale proprio non va giù:-) bella l’idea del thè…penso di copiartela con il thè al limone perchè quello verde proprio non mi piace:_) un baciottoAnnamaria

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  7. Sai che le “pere d’estate” sono le uniche pere che riesco a mangiare? :)EH eh, hai un milione di idee in testa, e hai trovato un ottimo modo per usare un regalo prezioso, prezioso perchè trovare qualcosa di cosi genuino non è facile, anche se capisco che quando una cosa non piace..non c’è genuinità che tenga!Un bacione carissima, ci sentiamo dei prossimi giorni!

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