pani, pani dolci

Pane integrale all’avena con mele datteri e noci per il mio World Bread Day

Apple bread with dates and walnuts

Ho fatto tutto di corsa.

Sapevo che oggi ricorreva il World Bread Day , la mia partecipazione  l’avevo annotata chiara nell’ agenda virtuale ma mi son trovata d’improvviso questo appuntamento sotto gli occhi solo stamattina.

World Bread Day 2012 - 7th edition! Bake loaf of bread on October 16 and blog about it!

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torte alla frutta

Tortine alle pere al brandy

Brandy cake whit pear

Pere e  mele  ecco la frutta di stagione che appassionerà  tutti per fare i  dolci di questo autunno.

Frolle, plumcake, torte e strudel avvolgeranno uno di questi frutti che per quanto mi riguarda preferisco in assoluto.

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confort, contest, tradizioni, zuppe

Il pasto buono come la zuppa di pane all’alloro con porcini e nocciole

bread soup with mushrooms and hazelnuts

Non ero una grande mangiona da piccola. Mia mamma, come tutte le mamme,  preoccupata di questo, immaginava già   chissà quale malattia.

Il latte lo rifiutavo categoricamente, la carne altrettanto e del resto che c’era nel piatto mangiavo molto  poco.

Mia mamma, mi racconta, del tempo perso dietro una cucchiaiata ed un’altra , inutilmente  riuscivo a deglutirne almeno una. ero inappetente o forse non prendevo gusto a cio’ che mi dava?

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